Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

GRAND CRU: JIN XUAN HONG CHA DAHEI SHAN

En meget frugtig og blomstret Grand Cru fra Yunnan.
30000 kr

Beskrivelse

Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.

Denne Grand Cru er høstet langs Dahei-bjerget i Yunnan-provinsen, Kina. Den er lavet af teplanter, der traditionelt bruges til at skabe oolong. Den er produceret af en talentfuld avler ved navn Mr. Chen. Denne sorte te byder på eksotiske frugt-, blomster- og trænoter, understøttet af en pulveriseret tekstur og en subtil astringens, som giver noterne en lang finish.

Forslag til tilberedelse

Med tekande eller smagesæt: 4 minutter i vand opvarmet til 90° C.

Med Gong Fu Cha: Trækketider i 30-40 sekunder.

Ingredienser

Sort te (Yunnan, Kina)