Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.
Denne Ichibancha dyrkes i Miyazaki-præfekturet i det sydlige Japan. Den er produceret af den berømte Yabukita-kultivar. Ichibancha er lavet af årets første høst, og disse teer er de mest komplekse og meget eftertragtede.
En forårste med en delikat og kompleks aromatisk profil, med kraftfulde vegetabilske og smøragtige noter, der udvikler sig mod en fint pulveriseret tekstur.
Forslag til tilberedelse
Med tekande eller smagesæt: 3 minutter i vand opvarmet til 70° C.
