Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

GRAND CRU: SAEMIDORI FRA KIRISHIMA (ØKO)

En Grand Cru med vegetabilske og jod-agtige noter.

26500 kr

Beskrivelse

Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.

I Japan er de mest prestigefyldte teer ichibancha, som betyder "første høst". Denne kommer fra Kirishima i Kagoshima. Denne te er lavet af saemidori-kultivaren, som er resultatet af en krydsning mellem asatsuyu og yabukita.

En livlig og frisk forårssencha, ideel til at komme i gang med ichibancha. Teen afslører kraftfulde vegetabilske og jod-agtige noter understøttet af en silkeagtig tekstur.

Denne te kommer fra økologisk landbrug og er blevet certificeret af Ecocert, et godkendt uafhængigt kontrolorgan.

Forslag til tilberedelse

Med tekande eller smagesæt: 3 minutter i vand opvarmet til 70° C.

Med Gong Fu Cha: Trækketider i 30-40 sekunder.

Ingredienser

Grøn te (Kirishima, Japan - Ichibancha 2024)