Grand Cru-te sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.
En harmonisk og frugtig colombiansk hvid te
Dette er en atypisk te, der minder om kinesisk hvid te i sit udtryk. Den minder også om oolong med sine blomster- og frugtagtige aromatiske noter. Den er høstet fra Andesbjergkæden i Colombia. En meget unik Grand Cru.
Det er en lækker hvid te med honning-, frugt- og vaniljesmag, som fremstår harmonisk på en meget afrundet tekstur.
Denne te kommer fra økologisk landbrug og er certificeret af Ecocert, et godkendt uafhængigt kontrolorgan.
Fortrolig og dydig produktion
Denne te kommer fra et lille landbrugssamfund beliggende i en højde af 2100 meter. Den består af tyve arbejdere, som arbejder i harmoni for at sikre adgang til drikkevand, elektricitet og stipendiemuligheder for alle beboere i det omkringliggende område. Den meget nærværende morgentåge tilskynder til langsom vækst af teplanterne, mens eksponering for solen midt på dagen hjælper med at forfine teens aromaer subtilt.
Gården dækker 200 hektar, men kun 70 af dem er dedikeret til tedyrkning. Denne fordeling skyldes tilstedeværelsen af skovklædte områder mellem teparcellerne, hvilket skaber et ægte naturreservat, som er hjemsted for mere end 176 forskellige arter.
Ingredienser
Hvid te (Cauca, Colombia)
Så er den her!
Bestil årets julekalender med 24 forskellige tebreve allerede i dag, eller bestil 2 styk og få en gratis dåse med The Original Ananice te med i købet.