Mao Cha høstes om foråret langs Da Xue Shan-bjerget fra lokale teplanter.
Denne te er en mørk te: Den kan vokse over en lang periode uden at blive forringet. Traditionel kinesisk medicin tilskriver mørk te flere kvaliteter: Stimulerer fordøjelsen, renser kroppen og fjerner virkningerne af alkohol. Denne te kan nydes, så ofte du vil. For at få al den aromatiske kompleksitet af denne te frem, anbefaler vi flere infusioner ved hjælp af den traditionelle kinesiske Gong Fu Cha-metode.
