Takket være dets høje bjerge, mineralrige vulkanske jord, enestående biodiversitet og tropiske klima giver denne øgruppe de ideelle betingelser for dyrkning af teplanter. Denne oolong har en middel grad af oxidation og dyrkes i en højde på omkring 1000 meter på Mount Halimun. Den kultivar, der bruges til fremstillingen, kommer fra Taiwan. Dens aromatiske profil og de perleformede blade minder om den berømte Dong Ding-te fra Nantou.
Jade Oolong er økologisk dyrket og er certificeret af Ecocert, et godkendt uafhængigt kontrolorgan. Det er et glimrende alternativ til Dong Ding, hvis salg snart vil stoppe. Økologisk Jade Oolong har en lignende aromaprofil som Dong Ding og har endnu flere blomsternoter. Det giver også mulighed for at opdage en ny oprindelse: Indonesien.
