Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.
Bao Zhong er en berømt taiwansk oolong kendetegnet ved den unikke måde, hvorpå dens lange, krøllede blade er formet, samt dens lave niveau af oxidation. Det er traditionelt produceret i Pinglin-distriktet.
En fantastisk Bao Zhong med blomster-, vegetabilske og frugtagtige noter understøttet af en subtil olieagtig tekstur, som giver noterne en lang finish.
Forslag til tilberedelse
Med tekande eller smagesæt: 4 minutter i vand opvarmet til 90° C.
Med Gong Fu Cha: Trækketider i 30-40 sekunder.
