En Grand Cru Matcha!
Neko Matcha er skabt af Mr. Nishi, som man allerede kender, hvis man følger godt med herinde.
Den er lavet fra sorterne saemidori og seimei.
Seimei er en sort, der er specielt udviklet til skyggeteer af meget høj kvalitet - mest af alt Gyokuro og nogle få og meget specielle matcha!
En sjælden te, der er anerkendt for dens stærke umami.
