Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

MATCHA INTRODUKTIONSSÆT

Matcha introduktionssæt til den traditionelle tilberedning af Matcha te.
47800 kr

Beskrivelse

Introduktionssættet indeholder det grundlæggende tilbehør, der kræves for at tilberede Matcha-te ifølge japansk tradition: en skål, et piskeris og en spatel.

Træspatelen bruges til at måle den nøjagtige mængde Matcha, der kræves. Det traditionelle "Chasen" piskeris bruges til at piske den pulveriserede te i vandet og opnå et dejligt glat skum. Den runde "Chawan" skål er ideel til at tilberede og nyde Matcha-te.

Sådan laver du Matcha:

I modsætning til andre teer er Matcha te malet til et fint pulver. Denne grønne te trækker ikke som normalt - den bliver pisket.

Matcha bør drikkes umiddelbart efter tilberedning for at drage fordel af dens vegetabilske noter og subtile bitterhed.

1 - Læg to spatler (eller en jævn teskefuld) Palais des Thés Matcha i en skål.

2 - Hæld 7 cl vand opvarmet til 70°C over.

3 - Hold skålen i den ene hånd, og med den anden pisk blandingen skarpt med et piskeris i en "w"-form, indtil den danner et glat skum.

Når Matchaen er skummende og blandet, drikkes den.

Ingredienser

En skål, et piskeris og en spatel.