Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

KABUSE CHA MIDORI (ØKO)

En økologisk japansk grøn te med umami-smag.
23400 kr
Pose med 100 g

Beskrivelse

Kabuse te er en skyggedyrket te: Den er dækket over i flere uger før den høstes, hvilket blødgør teens tanniner og giver den dens umami-smag. Kabuse betyder "at dække over", hvilket refererer til lærredsmaterialet, som dækker teplanterne flere uger før de høstes. Manglen på lys stimulerer udviklingen af en umami-smag, og en særlig glat tekstur. Den er ideel til at opdage den traditionelle japanske tilberedningsteknik (kyusu eller shiboridashi).

Denne te er dyrket økologisk og certificeret af Ecocert, et akkrediteret uafhængigt certificeringsorgan.

Ingredienser

Grøn te (Japan)