Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

IN SEARCH OF TEA - DISCOVERY AND KNOWLEDGE

af François-Xavier Delmas

23400 kr

Beskrivelse

Denne bog er en invitation til at rejse til teens lande. På jagt efter den bedste Grand Crus deler François-Xavier Delmas sine møder og formidler sin passion, sin viden og sin ekspertise. "I lang tid drømte jeg om et erhverv, der ville tage mig til fjerne steder og give mig mulighed for at møde mennesker fra forskellige baggrunde og kulturer, mennesker, der ikke taler mit sprog, som ikke har de samme erfaringer som mig. Jeg fandt te ved et tilfælde. Ved et uheld. Jeg grundlagde Palais des Thés, og mit arbejde blev en passion. Jeg gav mit job et navn: teforsker.» Som en velkendt ekspert deler François-Xavier med begejstring frugten af sine rejser rundt i verden, sit indgående kendskab til producerende lande, sine favoritter såvel som sine flygtige møder eller begyndelsen på loyale venskaber. Hans poetiske tekster sammen med smukke stemningsfulde billeder taget fra livet viser og forstår de forskellige facetter af te ved at illustrere de mange varianter, dyrkningsmetoder, smagsteknikker, anvendelser ...

Bogen er på engelsk.

Ingredienser

Bogen er opdelt i seks kapitler: Søgen, Portrætter, Vækst, Høst, Forarbejdning, Smagning.