Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

FÅ GRATIS LEVERING, NÅR DU BESTILLER FOR MERE END 500 KR.

GRAND CRU: ROU GUI FROM THE WUYI MOUNTAINS

Grand Cru-teer: Smag det exceptionelle Sjældne og flygtige af natur er de teer, som er udvalgt som Grand Cru af Palais des Thés, resultatet af en unik alkymi mellem en særlig tesort, dens terroir og den ekspertise, som den passionerede teproducent besidder. Omhyggeligt håndplukket, nænsomt forarbejdet og udvalgt fra nogle af verdens mest anerkendte tehaver afslører vores Grand Cru-teer enestående smagsoplevelser, der afspejler oprindelsens autenticitet, elegance og raffinement. Hver Grand Cru er en sjælden invitation til at opleve te i sin mest udsøgte form.

En oolong med enestående karakter

Høstet i de majestætiske Wuyi Mountains stammer denne eksklusive klippete fra Rou Gui-tebuske – et navn, der betyder "kanel" og henviser til teens naturligt krydrede profil. Denne mellemoxiderede oolong forædles gennem en markant ristning, som fremhæver dens dybde, styrke og karakteristiske mineralitet.

I koppen udfolder sig et fascinerende samspil mellem intense aromaer af røde og mørke frugter, elegant balanceret af ristede noter med strejf af karamel, varme krydderier og den særlige mineralitet, som gør Wuyi-klippeteer så eftertragtede.

En kompleks og forførende teoplevelse, der bliver ved med at overraske – slurk efter slurk.

Smagsnoter: Mørke bær • Ristede noter • Karamel • Kanel • Mineralitet

En te for dem, der søger noget ud over det sædvanlige.

16900 kr
15 g

Beskrivelse

Tilberedningsforslag

Sådan nydes teen varm:

I en tekande eller et smagesæt: Lad teen trække i 4 minutter i vand på 90°C.
Med Gong Fu Cha-metoden: Lav flere successive infusioner på 30–40 sekunder for gradvist at udfolde teens komplekse aromaer og nuancer.

Sådan nydes teen som iste:

Kom 8 g te i en tekande eller karaffel med 50 cl vand ved stuetemperatur.
Lad teen trække i 40 minutter, fjern derefter bladene og sæt drikken på køl.
Serveres afkølet for en frisk og elegant smagsoplevelse.

Perfekt til at fremhæve teens frugtige, krydrede og mineralske karakter.