Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

BESTIL FOR MERE END 500 KR. OG FÅ GRATIS LEVERING

GRAND CRU: GYOKURO SAEMIDORI (ØKO)

En intens Grand Cru med komplekse mælkeagtige og vegetabilske noter.
35600 kr

Beskrivelse

Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.

Gyokuro er en skygge-te: Tre uger før de høstes, er tebuskene frataget lys for at fremme udviklingen af en umami-smag og en glat tekstur. Dens navn betyder "Jade Dew", en henvisning til dens elegance og ømhed. En økologisk forårsgrøn te med komplekse mælke- og vegetabilske noter, som udvikler sig intenst mod en meget glat tekstur.

Ingredienser

Grøn te (Kagoshima, Japan - Ichibancha 2023)