Grand Cru-te sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.
Kakao-te fra Colombia
Denne te stammer fra Cauca-dalen, i det vestlige Colombia. Denne sorte te er forstærket ved tilsætning af kakaobønne-nibs, hvilket giver den en bemærkelsesværdig chokoladesmag. Et perfekt valg til en gourmetpause!
Det særlige ved denne økologiske sorte te er, at den kombinerer harmonisk stykkerne af kakaobønner med sort te, hvilket skaber en lækker te med kraftfulde chokoladenoter.
Denne te kommer fra økologisk landbrug og er certificeret af Ecocert, et godkendt uafhængigt kontrolorgan.
Fortrolig og dydig produktion
Denne te kommer fra et lille landbrugssamfund beliggende i en højde af 2100 meter. Den består af tyve arbejdere, som arbejder i harmoni for at sikre adgang til drikkevand, elektricitet og stipendiemuligheder for alle beboere i det omkringliggende område. Den meget nærværende morgentåge tilskynder til langsom vækst af teplanterne, mens eksponering for solen midt på dagen hjælper med at forfine teens aromaer subtilt.
Gården dækker 200 hektar, men kun 70 af dem er dedikeret til tedyrkning. Denne fordeling skyldes tilstedeværelsen af skovklædte områder mellem teparcellerne, hvilket skaber et ægte naturreservat, som er hjemsted for mere end 176 forskellige arter.
Ingredienser
Sort te (Cauca, Colombia)
Sidste chance for levering inden jul
Tirsdag den 17. dec. er sidste chance for bestillinger, som du ønsker at modtage før jul - du kan dog bestille og selv afhente i vores butikker til og med den 23. dec.
