Tea Sommelier sættet, det ideelle alt-i-et smagesæt, fra samarbejdet mellem François-Xavier Delmas og den berømte franske designer Patrick Norguet, består af en skål, en infusionskop med en takket kant og dens låg.
Sådan bruger du sættet
- Sættet er meget nemt at bruge. Placer først 2 g af din valgte te direkte i den takkede kop (ingen behov for et filter). Fyld den derefter med varmt vand til 1 cm under den øverste kant, hvilket vil være cirka 120 ml vand. Følg anvisningerne på tebeholderen for vandtemperatur og udblødningstid.
- Når tiden er gået, lægges koppen med takket kant sidelæns i skålen, så væsken flyder ud, mens bladene er fanget. For at sikre, at du udfører denne opgave uden fejl, rådes det til at holde koppen og dens låg i konstant kontakt med begge hænder.
- Når koppen er tom, skal du fjerne den, mens du stadig holder låget på plads. Du kan nu vende den på hovedet for at samle de infunderede blade inde i låget. Læg låget med forsiden opad på koppen.
