Hammam Rooibos en frugtig te skabt af Palais des Thes med inspiration fra en traditionel tyrkisk opskrift.
Det er en original kombination af grøn dadelmasse, rig rød frugt og den bløde rundhed af Rooibos.
Aspalathus linearis, eller Rooibos-busken, som den er almindeligt kendt i Sydafrika, er en anden plante end teplanten og giver en behagelig drik uden koffein og næsten ingen tannin.