Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.
Gyokuro er en skygge-te: Tre uger før de høstes, er tebuskene frataget lys for at fremme udviklingen af en umami-smag og en glat tekstur. Dens navn betyder "Jade Dew", en henvisning til dens elegance og ømhed.
En økologisk forårsgrøn te med komplekse mælke- og vegetabilske noter, som udvikler sig intenst mod en meget glat tekstur.
