Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

FÅ GRATIS LEVERING, NÅR DU BESTILLER FOR MERE END 500 KR.

Valuta

MATCHA KOKORO (ØKO) (TE)

Et premium matcha lavet på forårshøst 

Træd ind i en verden af ren finesse med Kokoro – et navn, der betyder “hjerte” på japansk. Denne exceptionelle matcha, udelukkende fremstillet af forårshøstede teblade, inviterer til en smagsoplevelse i særklasse for selv de mest kræsne teelskere.

Kokoro-matcha byder på en silkeblød, aromatisk og fyldig smag med en strålende grøn farve. Perfekt til matcha latte eller til traditionel japansk tilberedning.

Fås i en lufttæt dåse på 30 g samt refill-pose på 90 g.

Eksklusive terroirs fra Japan

Kokoro Ceremony Matcha stammer fra de frugtbare vulkanske jorde i Kagoshima og det anerkendte teområde Shizuoka. Teen produceres af teplanter mellem 10 og 40 år gamle og dyrkes fra kultivarerne tsuyuhikari og asanoka.

Matchaen males nænsomt med keramiske kugler for at opnå den karakteristiske ultrafine tekstur. Resultatet er en intens smaragdgrøn farve og en elegant, afrundet smagsprofil helt uden bitterhed.

Matchaens naturlige fordele

Matcha er naturligt rig på antioxidanter og giver en stabil, langvarig energi samtidig med, at den understøtter fokus og koncentration.


74900 kr

Beskrivelse

Likør

Farve: strålende jadegrøn
Mundfølelse: silkeblød og cremet
Smag: meget blød og fyldt med umami

Tilberedningsforslag

Trin 1
Tag 1 g matcha (ca. 1 teskefuld eller to bambusspatler matcha).

Trin 2
Sigt matchaen ned i din matchaskål.

Trin 3
Hæld 5 cl vand på ca. 70 °C over matchaen, og pisk kraftigt med et bambuspiskeris (chasen) eller et elektrisk piskeris, indtil du opnår et tæt og cremet skum.

Trin 4 (valgfrit)
Tilsæt 10 cl mælk (animalsk eller plantebaseret) for en lækker matcha latte.

Ingredienser