GRAND CRU: OOLONG HAND SHAKEN

Grand Cru er sjældne og flygtige teer, som er resultatet af alkymi mellem en teplantesort, dens terroir og en håndværkeravlers talent. De er omhyggeligt plukket, forarbejdet og fremskaffet i de mest respekterede tehaver. Grands Cru-teerne afslører unikke smage, der afspejler raffinementet i deres oprindelse.

Denne Grand Cru kommer fra Usambara-bjergene og er værket af et kooperativ af små avlere. Den er håndproduceret fra CS Assamica-kultivaren. Resultatet er således af langt højere kvalitet - et initiativ som man kun kan bifalde!

Denne oolong udvikler gourmet- og træagtige noter mod en blød og blid tekstur.

Forslag til tilberedelse

Med tekande eller smagesæt: 5 minutter i vand opvarmet til 90° C.

Med Gong Fu Cha: Trækketider i 30-40 sekunder.